Wie funktioniert Streusalz?

Wenn im Winter die Strassen vereisen, rücken die Streufahrzeuge mit ihrer Wunderwaffe aus: Auftausalz. Das besteht zum grössten Teil aus herkömmlichem Salz (chemisch: «Kochsalz»). Es wurde allerdings nicht gereinigt und ist nicht zum Verzehr geeignet.

Salz senkt den Gefrierpunkt von Wasser. Der liegt normalerweise bei 0 Grad Celsius. Konzentriertes Salzwasser («Sole») hingegen friert erst bei etwa minus 20 Grad. Streut man also bei minus 5 Grad Salz auf die vereiste Strasse, und löst sich das Salz langsam, wird aus dem Eis wieder Wasser.

Damit das Salz besonders schnell wirkt, streuen die Winterdienste meistens «Feuchtsalz». Man sollte mit dem Wundermittel allerdings sparsam umgehen, denn zu viel ist schlecht für die Umwelt.